Rafforzata la cooperazione tra produttori europei e CEATEC
Lo scorso 4 dicembre, presso la sede di AssoDistil, si è svolto un importante incontro bilaterale tra le rappresentanze italiane dei produttori delle Indicazioni Geografiche (IG) e una delegazione di CEATEC – l’Associazione per la cooperazione tecnica ed economica tra Cina ed Europa – impegnata nella promozione degli scambi e dei legami commerciali tra il nostro continente e la Repubblica Popolare Cinese.
All’incontro hanno preso parte AssoDistil, in qualità di rappresentante dei produttori di Grappa e Brandy Italiano, il Consorzio del Parmigiano Reggiano, il Consorzio dell’Aceto Balsamico di Modena, nonché oriGIn, l’organizzazione mondiale che rappresenta e tutela le Indicazioni Geografiche a livello internazionale.
I temi al centro del confronto
Durante la riunione sono stati affrontati diversi temi strategici per rafforzare la cooperazione tra Italia, Unione Europea e Cina nel campo delle Indicazioni Geografiche e nella valorizzazione delle eccellenze agroalimentari.
Si è discusso in particolare della promozione delle Indicazioni Geografiche sul mercato cinese, individuando ristoranti e principali fiere di settore come strumenti chiave per accrescere la conoscenza e il valore dei prodotti italiani ed europei presso i consumatori locali. Grande attenzione è stata dedicata alla cucina italiana, ora riconosciuta Patrimonio Immateriale dell’Umanità UNESCO, considerata un veicolo fondamentale per diffondere la cultura gastronomica italiana in Cina e valorizzare i prodotti a Indicazione Geografica.
Un altro punto centrale ha riguardato la tutela delle Indicazioni Geografiche, sia italiane ed europee in Cina, sia delle circa 9.000 cinesi nell’Unione Europea, nella convinzione che una protezione reciproca efficace rappresenti uno strumento essenziale per consolidare i legami istituzionali, culturali ed economici tra i due Paesi.
Infine, è stata evidenziata la rilevanza della Esibizione Mondiale delle Indicazioni Geografiche, prevista in Cina nel 2026, che costituirà una vetrina internazionale di grande importanza e un’occasione strategica per rafforzare ulteriormente la cooperazione tra Europa e Cina nel settore delle eccellenze certificate.
Un dialogo strategico per il futuro delle IG
L’incontro ha confermato l’importanza di un dialogo strutturato e continuativo tra le istituzioni e le organizzazioni rappresentative delle Indicazioni Geografiche, riconosciute come strumenti fondamentali di tutela della qualità, della tradizione e dell’identità dei territori.
AssoDistil ribadisce il proprio impegno nel promuovere e difendere le eccellenze italiane del settore distillatorio, contribuendo allo sviluppo di relazioni internazionali solide e durature, fondate sul rispetto reciproco e sulla valorizzazione delle produzioni a Indicazione Geografica.
