Categoria: Notizie da AssoDistil

La 36° edizione del Premio Alambicco d’Oro

La 36° edizione del Premio Alambicco d’Oro E’ giunto alla sua 36° edizione il Premio Alambicco d’oro, promosso da Anag- Assaggiatori grappa e acquaviti, un appuntamento di riferimento per tutto il settore degli spirits. una “passerella spiritosa” per grappe, acquaviti d’uva e Brandy in arrivo da tutta Italia. Il Premio Alambicco d’Oro è aperto a distillerie e […]

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Sughera, il tappo innovativo di Labrenta

Sughera il tappo innovativo di Labrenta Quante volte aprendo una buona bottiglia di vino si è rimasti delusi perché… sapeva di tappo? Di fatto questo fastidioso inconveniente, che si ritiene sia dovuto al contatto tra tappo e liquido, è legato alla presenza nel sughero utilizzato dell’infezione da tricloroanisolo (TCA). Negli ultimi anni molti produttori hanno […]

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Imbottigliamento: la giusta conclusione del prezioso processo di distillazione

Imbottigliamento: la giusta conclusione del prezioso processo di distillazione Che venga effettuato in modalità continua o frazionata, quello distillatorio è un processo complesso, che richiede macchinari e attenzioni particolari al fine di garantire un prodotto qualitativamente eccellente, così come lo sono le acquaviti prodotte in Italia, e in particolare l’I.G. Grappa. Ma al fine di […]

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Nuova direttiva europea per l’energia da fonti rinnovabili

Nuova direttiva europea per l’energia da fonti rinnovabili Sulla Gazzetta ufficiale dell’Unione europea di oggi, 21 dicembre è stata pubblicata la Direttiva (UE) 2018/2001 del Parlamento europeo e del Consiglio, dell’11 dicembre 2018, sulla promozione dell’uso dell’energia da fonti rinnovabili. La direttiva stabilisce un quadro comune per la promozione dell’energia da fonti rinnovabili fissando un […]

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La “nostra” Grappa nella Top 100 Spirits Wine Enthusiast

La “nostra” Grappa nella Top 100 Spirits Wine Enthusiast Come ogni anno Wine Enthusiast ha pubblicato la Top 100 Spirits. Per quest’anno nella categoria Grappa il primo posto è andato a Bonollo Grappa Of Amarone Barrique con 94 punti, seguita da Bottega Grappa Fumé (93 punti), Grappa di Franciacorta Barricata e Grappa Riserva Nardini (entrambe con 90 punti). Ben 4 distillerie associate ad AssoDistil si […]

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L’etichettatura alla pompa di benzina

L’etichettatura alla pompa di benzina Da ottobre scorso in tutta Europa è stato lanciato il nuovo sistema di etichettatura alla pompa nelle stazioni di rifornimento con lo scopo di fornire informazioni più chiare sul carburante che si sta utilizzando e sulla componente “verde” in esso contenuto. Come noto, infatti, il settore trasporti impatta pesantemente sulle […]

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La distilleria italiana tra tradizione e innovazione. Dati, previsioni e investimenti futuri alla 72° assemblea generale di AssoDistil

La distilleria italiana tra tradizione e innovazione. Dati, previsioni e investimenti futuri alla 72° assemblea generale di AssoDistil Quello della distilleria italiana è un comparto molto legato alla filiera agricola, alla tradizione, alla qualità ed alla valorizzazione delle materie prime. Ma allo stesso tempo attento alle dinamiche del mondo che lo circonda contribuendo attivamente all’economia […]

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