IL DRINK DEL VENERDÌ – R&G Panoramic View Ingredienti: 11,8 ml Grappa giovane 5,9 ml Aperol 5,9 ml Cherry Brandy 5,9 ml Prosecco Spicchi d’arancia Preparazione: Lascia un bicchiere da Martini a raffreddare Versa la Grappa, l’Aperol e il Brandy in uno shaker Agita vigorosamente Versa nel bicchiere Aggiungi il Prosecco Decora con gli spicchi […]
IL DRINK DEL VENERDÌ – Negroni Potenziato Ricetta di SCOTT ROSENBAUM Ingredienti: 11,8 ml Grappa giovane aromatica 8,8 ml Campari 8,8 ml Vermouth Rosso Cubetti di ghiaccio Buccia d’arancia Preparazione: Versa tutti gli ingredienti in un bicchiere da mix con i cubetti di ghiaccio Mescola bene Filtra in un “rocks glass” riempito con cubetti di […]
Torta morbida di Mele con Grappa L’unione tra la grappa e il mondo della pasticceria regala sempre delle grandi emozioni. Una classica torta di mele arricchita di una buona grappa produce la dolcezza ideale per concludere un ricco pasto. Sbucciare e rimuovere il torsolo a 4 mele; tagliarne cubetti una metà e a fettine sottili […]
IL DRINK DEL VENERDÌ – Espresso Martini Ricetta di Scott Rosenbaum Ingredienti: 11,8 ml caffè freddo 8,8 ml young Grappa 8,8 ml liquore al caffè Cubetti di ghiaccio Chicchi di caffè Preparazione: Inserisci tutti gli ingredienti in uno shaker con I cubetti di ghiaccio e agita Filtratelo in un bicchiere da cocktail ghiacciato Decorate con […]
LA RICETTA DEL VENERDÌ – Pollo alla Grappa E’ ormai noto la carne bianca sia più salutare di quella rossa, ma a volte è difficile trovare una preparazione originale e gustosa. Oggi vi suggeriamo una ricetta semplice per rendere il pollo ancora più saporito! Le dosi sono per 4 persone. Far dorare in una casseruola […]
IL DRINK DEL VENERDÌ – Founder Sour (ovvero Spritz con Grappa) Dicasi “Founder Sour”, una variante molto particolare dello Spritz, drink un po’ abusato e banale. Esistono molte varianti del cocktail da aperitivo per eccellenza, oggi ve ne proponiamo una versione originale a base di grappa! Shakerare con ghiaccio 3,5 cl di grappa, 3,5 cl […]
LA RICETTA DEL VENERDÌ – Sorbetto alla Grappa Torna la rubrica settimanale di cucina spiritosa, con una delizia che conserverà tutto l’anno il sapore dell’estate. Cosa c’è di meglio per concludere un pranzo o una cena in compagnia di un rinfrescante sorbetto? Oggi ve ne proponiamo una variante che farà sicuramente effetto sui vostri ospiti. […]
LA RICETTA DEL VENERDÌ – Ciliegie alla Grappa Una delle attività più divertenti da fare, tra Maggio e Giugno, c’è sicuramente la raccolta delle ciliegie. Anno dopo anno, i cambiamenti climatici hanno spesso guastato la festa agli agricoltori e gli appassionati di questo frutto, ma secondo il calendario la raccolta dovrebbe iniziare proprio in questi […]
LA RICETTA DEL VENERDÌ – Gnocchi di Ricotta con Grappa “Di tutte le cose, la semplicità è la più difficile da copiare” a regalarci questa perla di saggezza era, nel 1700, lo scrittore e drammaturgo Richard Steele. Evidentemente si riferiva alla ricetta di questa settimana: gnocchi di Ricotta con la Grappa. Una ricetta semplice ma […]
LA RICETTA DEL VENERDÌ – Frittelle di Formaggio alla Grappa La timida primavera che ancora avvolge il nostro paese, ci permette di gustare piatti molto carichi di sapori e forti nella struttura. La ricetta di questa settimana punta quindi sulla semplicità, ma anche sul gusto esplosivo del formaggio stagionato e sui profumi della grappa. Ecco […]