Con la “Distilleria NUMA” si inizia a parlare di distilleria boutique, per l’Italia una nuova visione di come produrre.
Dalla moda alla cultura, dal gusto alla bellezza, dall’innovazione al classicismo, è sempre l’Italia capofila quando si generano nuovi concetti, anche questa volta si parla di Made in Italy, quello vero, quello che viene trasmesso da generazioni e che subisce modifiche nel tempo solo per essere migliorato qualitativamente. Quel Made in Italy dove l’abilità da dimostrare non è unicamente quella economica, ma prima ancora quella creativa, un’attitudine tipica degli italiani nel saper unire bellezza, bontà e sobrietà.
Con questi principi nasce la “distilleria boutique” una struttura elegante, raffinata, funzionale e tecnologica, all’interno di un complesso agricolo, dove da 4 generazioni si coltiva, si trasforma, si confeziona e si mette in vendita direttamente al consumatore finale, oggi turista. È una visione tanto antica quanto moderna che richiama un po’ quella degli antichi borghi di campagna di una volta.
La distilleria NUMA non ha solo la caratteristica della bellezza, è anche fruibile e nasce con il concetto più ampio e moderno del Made in Italy, quello che oltre alla realizzazione di prodotti di straordinaria qualità ne include il racconto, una narrazione formativa adatta a tutti, esperti, appassionati, ma anche per studenti di ogni età e turisti.
Un viaggio nel tempo, quello da fare al Valle del Marta, che parte dalle radici di una famiglia contadina fino ai giorni di oggi, dove alcuni dei prodotti realizzati sono tra i più premiati al mondo.
Incontro operatori settore distillatorio e ADM-Cert