Tag: distillerie

Produrre alcol per igienizzanti col vino in giacenza: la proposta AssoDistil – Alleanza Cooperative Agroalimentari

Produrre alcol per igienizzanti col vino in giacenza: la proposta AssoDistil – Alleanza Cooperative Italiane Agroalimentari   Continua l’impegno di AssoDistil e delle distillerie per far fronte alla grande richiesta di alcol per prodotti disinfettanti e igienizzanti, fondamentali nella lotta contro il Coronavirus. Assieme ad Alleanza Cooperative Agroalimentari abbiamo invitato il Ministero delle politiche agricole […]

Read More

Emergenza COVID-19: dall’ADM facilitazioni per la produzione di alcole denaturato

Emergenza COVID-19: dall’ADM facilitazioni per la produzione di alcole denaturato Il drammatico momento che stiamo vivendo ha visto un’impennata della domanda dei prodotti ad azione igienizzante e disinfettante. La difficoltà di reperire denaturanti ordinari ha imposto alle istituzioni ed alle distillerie di adottare nuove formule, nell’ottica di non far mancare ai concittadini ed agli operatori […]

Read More

Coronavirus, le distillerie in prima linea per uscire dall’emergenza – Comunicato Stampa

Coronavirus, le distillerie in prima linea per uscire dall’emergenza. Per uscire dall’emergenza del Coronavirus ognuno deve fare la sua parte, con buon senso e responsabilità, e con questa finalità le distillerie italiane si impegnano in prima linea per fornire alcol etilico per la produzione di gel disinfettanti e altri prodotti. AssoDistil, l’Associazione Nazionale dei distillatori […]

Read More

Coop Caviro, il fatturato tocca quota 329 milioni (export +17,6% )

Coop Caviro, il fatturato tocca quota 329 milioni (export +17,6% ) Grazie ai 22 milioni di nuovi investimenti realizzati, la capacità produttiva ha raggiunto i 12mila pezzi/ora (+14%) Un articolo di Giorgio dell’Orefice per Il Sole 24 Ore La coop Caviro, tra le prime tre aziende vitivinicole d’Italia, chiude un anno definito senza mezzi termini “straordinario”. […]

Read More

Spirits, il nuovo trend sono le microdistillerie di matrice artigianale

Spirits, il nuovo trend sono le microdistillerie di matrice artigianale Negli USA è già boom con oltre duemila nuove distillerie previste quest’anno e nel Regno Unito l’Inghilterra ha superato la Scozia per numero di alambicchi in attività. In Italia sono ancora poche ma non per molto Riportiamo un interessante articolo di Maurizio Maestrelli per Il Sole […]

Read More

ANAG consegna il Premio Alambicco d’Oro alla Grande festa “Douja d’Or”

ANAG consegna il Premio Alambicco d’Oro alla Grande festa “Douja d’Or” A chiusura della manifestazione enogastronomia “Douja d’Or“, che da 53 edizioni vede il meglio della produzione italiana riunirsi ad Asti, l’associazione ANAG, Assaggiatori Grappa e acquaviti ha consegnato 70 medaglie Best Gold, Gold e Silver assegnate a Grappe, acquaviti e Brandy italiano con il […]

Read More

La Grappa si rinnova e diventa il distillato del momento nella mixability

La Grappa si rinnova e diventa il distillato del momento nella mixability E’ ormai il trend del momento e la nuova frontiera della mixology: la Grappa. Ancora una volta la nostra I.G. di punta ci stupisce e si rinnova presentandosi non solo come semplice digestivo, ma come “ingrediente” pregiato e versatile per tante diverse preparazioni. […]

Read More