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Sughera, il tappo innovativo di Labrenta

Sughera il tappo innovativo di Labrenta Quante volte aprendo una buona bottiglia di vino si è rimasti delusi perché… sapeva di tappo? Di fatto questo fastidioso inconveniente, che si ritiene sia dovuto al contatto tra tappo e liquido, è legato alla presenza nel sughero utilizzato dell’infezione da tricloroanisolo (TCA). Negli ultimi anni molti produttori hanno […]

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